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行政区划:商都县辖6个镇、9个乡:
镇:商都镇、十八顷镇、大黑沙土镇、西井子镇、屯垦队镇、小海子镇
乡:西坊子乡、三虎地乡、大拉子乡、大南坊子乡、格化司台乡、大库伦乡、卯都乡、玻璃忽镜乡、三面井乡,下辖216村民委员会、717个村民小组。商都镇:辖南门、南园、奥淳、都山、商海、金三角、公园、鹿王、牧机、隆盛、新北、振兴、田家、菜场社、西苑、七台、永泰、文化18个社区居委会。十八顷镇:辖大洼、二洼、三洼、汉淖堡、侯家、渠家、十八顷、谢家、三十顷、八家、后海子、胡家、袁家、梁家、东营子、小庙子、大五号、小城子、前海子、泉脑子、二忽赛、三合、二号、新胜、板申图、脑营26个村委会。大黑沙土镇:辖大营子、朝阳河、新民、大黑沙土、小黑沙土、察卜淖、八音、西十大股、磨石山、东风、东升、红卫、二喇嘛、八角淖、南大勿邓、杨柳湾、潭家营、枳芨滩、古庙滩、东十大股、四台坊、头号、十一号、十二号、毛忽庆、西水泉、大青沟房、郝报沟、哈北戈29个村委会。西井子镇:辖新井子、灰菜沟、根市井、青石脑包、张家坊、黑沙图、七邓营、四号地、西井子、土城子、东井子、朝阳、大南坊、七股地、韩元沟、新寨16个村委会。垦队镇:辖屯垦队、后前海子、大陆公司、阮家、东伙房、井台、泉牛、郭梁、刘洛、六盆地、二盆地、二道洼、北井子、人头山、大补龙湾、乌彦沟、黄家梁、大五号18个村委会。小海子镇:辖丰韩、张家、田家、八号、任家、郭家、刘家、麻尼卜、宋家、梁红、河柳、李家、二道洼、高勿素、南梁、水泉梁、独贵营、董家、三太昌、单坝营、头号、下井、六号地、八十五号、三十四号、西大井、小海子、向阳28个村委会。西坊子乡:辖骆驼盘南大、永顺堡土城子、大白石-喇嘛板、三大股-河西、西坊子、二号、三个井、杨家、马安桥、东坊子、方家、北大、五喇嘛、枳芨卜子、不冻河、北大井16个村委会。三虎地乡:辖三虎地、陈家、田家卜、十大顷、董家、解家坊子6个村委会。大拉子乡:辖大拉子、北渠子、苏集、营图、赛乌素、土城子、三股地、苏木、新海子、四顷湾10个村委会。大南坊子乡:辖顺成公司、仝家、立本公司、壕欠、池家、泉卜子、二号、卯都图、米家9个村委会。格化司台乡:辖格化司台、元宝山、七号地、新建、芦草沟、牌楼、大西沟、章毛勿素、太平堡、一卜树、三喇嘛、赛素计、南沟子、郭朋14个村委会。大库伦乡:辖大库伦、十二顷、三胜地、大井子、平地泉、永进、二股地、滑家、古城、八股地、新围子、新立、库伦图13个村委会。卯都乡:辖卯都、二道渠、十二顷、泉子沟、西水泉、新胜、清水沟、清水泉、团结、房白音光郎、三面井民主、新井子12个村委会。玻璃忽镜乡:辖玻璃忽镜、贲红沟、元山、喇嘛勿啦、二吉淖、曹格、头号7个村委会。三面井乡:辖阳高、小窝图、乌尼、瓜坊子、单坝沟、押地房、三号7个村委会。
知名企业:内蒙古商都县娃娃儿农业科技有限公司,内蒙古商都县娃娃儿农业科技有限公司公司是一家民营科技企业,主要从事种植业。无公害大路菜有:芹菜、大白菜、胡萝卜、甘兰、生菜、马玲薯等;精品特菜有:五彩椒、硬质番茄、香蕉西胡芦等;供应时间7至11月。内蒙古奥淳酒业有限责任公司,内蒙古奥淳酒业有限责任公司,地处内蒙古乌兰察布盟商都县,公司现有4200万元固定资产,厂区占地面积40000平方米,拥有员工320人,大专以上文凭160人,占员工总数的50%,其中从事科研工作的科研人员26人,企业人员高效、精干、机智灵活,体制符合经济发展规律。内蒙古奥淳酒业公司以生产奥淳牌功能性营养白酒为龙头产品,2001年中高档酒生产销售1000吨,低档酒2000吨,销售收入4100万元,利税960万元。企业创建之处就确定了“以人文本,以高新技术为依托,提高和保持产品质量”的创业思路。在近两年的发展中已形成“奥淳”、“养身道”、“养身宝”三大品牌系列二十余种产品的生产规模,中国白酒协会专家组给予其高度评价并联合签题“中国一觉”。三大系列酒受到国家有关部门多次嘉奖,被中国食品工业协会授予“中国名优食品”,“中国优质白酒”称号,被中国名酒名饮中心组委会凭为2001年推荐产品。“奥醇酒”、“养身道酒”的开发成功,为企业的发展壮大打下了坚实的基础。企业在生产中,严格遵循工艺规程,认真按工艺操作,坚持合理的配方,精心勾调,批量跟踪检测,严把质量关,从而有力的保证和稳定了产品的质量。仅短短的一年,“奥醇酒”、“养身道酒”就受到了经销商和消费者的青睐,成为内蒙古的知名品牌。随着企业的发展,其品牌含金量也日益增强。公司特别注重自身的知识产权的保护,并将所有产品的外包装创意瓶型申请了国家专利,已向国家工商总局申请56个商标,批准授权的12个。奥醇酒业在上级有关部门领导的大力支持下、在全体员工的努力下、在广大消费者以及同行的厚爱下,会茁壮地、健康地发展和壮大,为自治区乃至全国的白酒行业做出更大的贡献。
地方特产:奶豆腐:蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁,牧民很爱吃,常泡在奶茶中食用,或出远门当干粮,既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐,其软韧牵丝为断,是宴席上的一道风味名菜。奶豆腐,分为生奶豆腐和熟奶豆腐两种。熟奶豆腐的做法是,把熬制奶皮剩下的奶浆,或提取酥油后余下的奶渣,放置几天,待其发酵。当奶浆或奶渣凝结成块时,用纱布把多余的水份过滤掉。然后将固体部分,在锅里文火煮,边煮边搅,直到粘着程度时,再装进纱布里,把黄水挤出。这时就可以装馍压制成形,或置于木盘中,用刀划成各种形状;生奶豆腐的做法是,把鲜奶发酵,使其变酸后,倒入锅里煮熬,奶浆就变成老豆腐形状。然后在纱布中,挤压去水份,装模成形,奶豆腐色泽乳白为最佳。奶豆腐可现吃,柔软细腻,十分可口,也可晾干久存食用。
手扒肉:内蒙古大草原各族人民千百年来最喜欢、最常用的传统食品,也成为内蒙古地方风味之一。制作和吃法别具一格:将羊按各关节带骨分割成数块,放入不加盐和其它佐料的白水锅内,用大火保持原汁原味,适当控制火候。只要肉已变色,即可食用。肉鲜而不膻,肥而不腻,易于消化。
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